Bé yêu ngon miệng hơn với món súp cá khoai lang kiểu Anh

Bé yêu ngon miệng hơn với món súp cá khoai lang kiểu Anh

Với phong cách ẩm thực đơn giản, ít gia vị của người Anh. Món ăn trở nên đậm đà hơn từ những hương vị của thực phẩm chính trong món ăn. Món súp cá khoai lang kiểu Anh sẽ mang lại cho bé yêu của bạn cảm giác mới lạ và ngon miệng hơn. Các mẹ cùng http://anthaison.vn thực hiện món ngon này nhé!

Nguyên liệu

+ 250g fillet cá hồng, bỏ da

+ 150g khoai lang, 1 củ cà rốt cỡ vừa

+ 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu

+ 1lít nước dùng rau củ

sup khoai lang

+ 200g ngao

+ 100ml single cream (nếu không có thì dùng 50ml sữa tươi + 50ml kem tươi)

+ Lá mùi tây hoặc thì là thái rối để trang trí

Thực hiện

Bước 1: Cắt cà rốt, hành tây và khoai lang thành những miếng vuông bằng đầu ngón tay cái.

Bước 2: Cho cá, khoai, cà rốt, hành tây, bột quế và nước hầm rau củ vào nồi, hầm với lửa vừa trong vòng 30 phút cho khoai và cà rốt chín mềm.

Bước 3: Ngao đem ngâm nước cho nhả hết cát. Loại bỏ những con vỡ vỏ. Bỏ ngao vào chảo, om với nước trong 3-5 phút trên lửa lớn cho ngao mở miệng. Vớt ngao ra, nạy lấy phần thịt và bỏ vỏ. Phần nước lọc sạch, để riêng vào 1 tô.

Bước 4:

– Vớt cá, khoai và cà rốt ra khỏi nồi, xay mượt. Hoặc có thể cho tất cả nước và cái vào cối máy và xay nhuyễn.

– Đổ lại hỗn hợp vừa xay vào chảo, thêm nước ngao vào, đun sôi.

sup

– Thêm single cream vào. Không cần đun sôi. Bỏ ngao vào nấu cùng. (có thể bớt lại vài con ngao để trang trí)

– Thêm muối, tiêu cho vừa ăn cho bé. Múc súp ra đĩa sâu lòng hoặc tô cạn đáy. Đặt vài con ngao để trang trí. Nên cho bé dùng nóng.

Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc. Bạn có thể truy cập website http://anthaison.vn để tìm hiểu thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe cho mẹ và bé nhé!

Trước:
Sau:

Có thể bạn đang quan tâm:

Một số thực phẩm chống tiêu chảy cho bé mẹ cần biết

Một số thực phẩm chống tiêu chảy cho bé mẹ cần biết Trẻ em hệ …

Bạn đang xem Bé yêu ngon miệng hơn với món súp cá khoai lang kiểu Anh