Tin Hot
Home / Chia Sẻ Kinh Nghiệm / 3 món xào thơm ngon cho bữa cơm gia đình

3 món xào thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Fado.vn

3 món xào thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Bữa cơm truyền thống của người Việt luôn đầy đủ 3 món: xào, kho/chiên và canh. Sau đây, http://mayduavong.biz xin chia sẻ đến bạn cách làm 3 món xào lạ và cực thơm ngon để bổ sung vào bữa cơm gia đình thêm phong phú!

1. Nui xào bông cải xanh

Nguyên liệu

– 50gr nui.

– ½ hộp sữa chua trắng.

– 2-3 nhánh súp lơ xanh.

nui xao bong cai

– 20gr pho mát cheddar bào.

– 10gr pho mát parmesan bào.

Thực hiện

– Đun sôi nước, thả vài hạt muối và cho nui vào nấu tới khi chín (với lượng ít thì chỉ cần khoảng 5 phút) sau đó vớt ra, nhúng vào nước lạnh rồi trút ra bát, trộn thêm một chút dầu olive hoặc dầu ăn cho nui khỏi bị khô.

– Súp lơ xanh luộc chín, thái nhỏ.

– Cho sữa chua và pho mát vào nồi, đun lửa nhỏ, khuấy đều cho pho mát tan chảy.

– Cho tới súp lơ xanh vào nồi, đun nóng.

– Rưới phần sốt nóng lên nui đã luộc hoặc có thể cho nui vào nồi, trộn lên để nui nóng và sốt bám quanh nui. Bày ra đĩa và cho bé thưởng thức.

2. Đậu phụ xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– 1 bìa đậu phụ

– 3 tép tỏi băm nhỏ.

dau phu xao chua ngot

– 1 chút gừng tươi băm nhỏ

– Vài cây hành lá, xắt nhỏ.

Phần sốt

– 1 thìa tương ớt + 1 ít đường.

– 2 thìa sốt cà chua.

– 1 thìa nước tương hoặc một chút hạt nêm.

– 1 thìa mật ong

– 1 thìa nhỏ giấm gạo

– 180ml nước.

Thực hiện

– Đậu rửa sạch, thấm bớt nước, thái miếng vuông.

– Trộn đều các nguyên liệu trong phần nước sốt.

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó thả đậu vào rán vàng hoặc áp chảo tới khi các mặt se lại.

– Phi thơm hành tỏi và phần thân trắng của hành lá.

– Cho sốt vào, đảo đều rồi cho tới đậu phụ.

– Khi sốt sôi, hạ lửa, đun liu riu tới khi sốt sánh lại. Vừa đun vừa đảo đều tay.

– Cuối cùng rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

3. Gà xào súp lơ xanh

Nguyên liệu

– 500gr thịt gà.

– 1 thìa dầu vừng.

ga xao sup lo

– 5 tép tỏi, băm nhỏ.

– 1 chút ớt khô hoặc vài lát ớt tươi (nếu không ăn cay có thể bỏ qua).

– 1 bông súp lơ xanh.

– 1 vài cây hành lá.

– 3 thìa dầu hào.

– ½ thìa đường.

– Muối (hạt nêm).

– 1 thìa vừng rang.

Thực hiện

– Thịt gà có thể dùng phần ức hoặc đùi. Thái miếng con chì vừa ăn. Ướp với một chút muối.

– Súp lơ xanh tách thành các hoa nhỏ. Rửa sạch, để ráo nước.

– Cho dầu vừng vào chảo, đun nóng. Phi thơm tỏi và ớt.

– Thêm súp lơ vào chảo cùng với khoảng ¼ bát nước. Xào lửa vừa tới khi súp lơ bắt đầu chín tới, nước cạn thì trút ra đĩa.

– Cho thêm dầu vào chảo (nếu cần). Đun nóng, thả thịt gà vào xào cho chín hoàn toàn (5-7 phút).

– Nêm dầu hào, đường vào thịt gà. Trút súp lơ lại vào chảo. Đảo đều cho ngấm gia vị.

– Cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều, tắt bếp. Trộn vừng rang và thưởng thức.

Chúc gia đình và bé yêu có một bữa ăn thật ngon miệng! Đừng quên truy cập website http://mayduavong.biz thường xuyên để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe mẹ và bé bạn nhé!

 

Cảm ơn bạn đã xem bà viết 3 món xào thơm ngon cho bữa cơm gia đình


BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes