Tin Hot
Home / Chia Sẻ Kinh Nghiệm / 3 Lưu ý khi chế biến rau củ cho trẻ

3 Lưu ý khi chế biến rau củ cho trẻ

Fado.vn

3 Lưu ý khi chế biến rau củ cho trẻ

Các loại rau củ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Bạn nên bổ sung nhiều rau củ vào thực đơn hằng ngày cho bé. Tuy nhiên, khi chế biến cho bé, các mẹ cần biết một số lưu ý sau để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Nên cho bé ăn lá hay ăn củ?

Bé nhà bạn không thích ăn những loại rau có lá, vì thế bạn sử dụng các loại củ để thay thế. Tuy nhiên, thực tế thì so với các loại rau lá thì lượng vitamin C mà củ mang lại sẽ không thể nhiều bằng. Rau lá giúp bé bổ sung lượng muối vô cơ rất tốt cho cơ thể. Hãy nghĩ ra nhiều phương pháp sáng tạo hơn để trẻ có thể ăn được các loại rau có lá, bạn đừng chiều theo sở thích của con mà vô tình đánh mất đi cơ hội cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho con nhé.

rau

Không nên ăn hiều cà chua, bí đỏ, cà rốt

Tuy chất carotene có trong cà rốt, cà chua, bí đỏ là chất rất bổ dưỡng đối với cơ thể trẻ nhưng cũng không nên vì thế mà cho trẻ ăn vô độ, không có liều lượng thích hợp. Uống quá nhiều nước ép cà rốt và nước ép cà chua có thể gây ảnh hưởng đến máu và khiến da mặt, da tay của trẻ bị vàng, ăn không ngon, tinh thần bất ổn, hay khóc đêm. Khi nhận thấy con có các triệu chứng như vậy, các bà mẹ cũng không cần quá lo lắng, chỉ cần ngừng ăn cà rốt, cà chua, bí đỏ trong vài ngày là trẻ sẽ trở lại bình thường, da cũng không còn bị vàng nữa. Tuy vậy, carotene cao trong cơ thể cũng được coi là một loại bệnh, nếu chẳng may bé nhà bạn ở trong trường hợp này, bạn nên hỏi ý kiến bác sỹ về phương pháp điều trị và nên ăn cà rốt, cà chua ở mức độ nào là phù hợp.

bi do

Chỉ sử dụng nước luộc (hầm) rau

Nhiều người quan niệm rằng nước hầm xương, thịt rất bổ dưỡng . Chính vì thế, sau khi hầm, xương, thịt, đa số các bà nội trợ đã bỏ phần “xác” đi mà giữ lại phần nước để nấu với rau mà thôi.Tuy nhiên, các phân tích thành phần dinh dưỡng đã cho thấy chất đạm (thịt, cá, tôm…) có nấu trong bao lâu thì vẫn chỉ có ở phần xác mà không tan được vào trong nước, và chất xơ trong rau củ cũng vậy. Vì vậy muốn nhận đủ các chất dinh dưỡng, phải cho trẻ ăn cả phần cái (xác) của thực phẩm bằng cách băm nhuyễn, cắt nhỏ, nấu mềm. Nếu chỉ cho trẻ ăn nước rau thôi thì bé sẽ không nhận được các chất xơ có trong rau.

Chúc bạn và gia đình luôn hạnh phúc và khỏe mạnh. Bạn có thể truy cập website http://anthaison.vn để tìm hiểu thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe cho mẹ và bé nhé!

Cảm ơn bạn đã xem bà viết 3 Lưu ý khi chế biến rau củ cho trẻ


BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes